【中国国际啤酒网】7月5日，记者从叮咚买菜获悉，其于近期推出了首个自有精酿啤酒品牌“1972农场”，主打只卖24小时的“日日鲜”精酿原浆鲜啤，在华东地区开卖仅两周，单日单品销量已达16000罐。
叮咚买菜乳品酒饮相关负责人介绍，基于对消费升级趋势的洞察，以及公司商品力战略的推行，2021年，公司内部成立了精酿啤酒商品专项组，专注精酿啤酒的商品开发。“1972农场”精酿原浆鲜啤是叮咚买菜自有品牌精酿啤酒系列的首款商品，研发过程长达6个月。
“1972农场”原料主要选用千岛湖水及欧美进口大麦芽，啤酒酒液在罐内持续发酵后，不过滤、不稀释，不杀菌、不添加防腐剂，以保留原生风味。此外，叮咚买菜还特别将鲜奶和肉类的“日日鲜”概念引入啤酒品类，每日啤酒由酿酒厂冷链直送，在架只售24小时。
据介绍，“1972农场”在华东地区上架两周销量增长迅速，目前日均销量已达16000罐。在自有品牌的拉动下，叮咚买菜6月全国精酿啤酒销量同比增长超200%。同时，叮咚买菜也正加紧其他自有精酿品牌的新品研发和上架流程，预计今夏还会推出多款不同风味的精酿啤酒。
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