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喝了一杯漓泉原浆啤酒,从此喝上瘾了

时间:2021-7-24 8:15:00

我们的化学老师,是粟海老师吧(已经不在了),他特别喜欢喝酒,也喜欢收藏各种酒瓶。他略带沙哑而磁性的嗓子估计也是被酒精给浸润的。有一次我偶然去过他家(好象是教师节代表全班同学去送礼物时去的),我看到他家里摆满了各种酒瓶,有的喝完,有的没喝完,琳琅满目,蔚然大观,让我对“爱好”“嗜好”词语有了更为直观的认识。

喝了一杯漓泉原浆啤酒,从此喝上瘾了

八十年代的漓泉啤酒酒标

一次上化学课,粟老师带我们去漓泉啤酒厂参观,喝了漓泉啤酒厂的原浆,一下子把我给喝上瘾了。我小时候没喝过啤酒,87年父亲送我去桂林民师报到时,在融安县城一个大排档吃饭,要了一瓶啤酒,但我感觉一点都不好喝,像洗碗水一样,喝了半瓶就喝不下去了。自从喝了漓泉原浆之后,我居然特别喜欢上啤酒了。89年那年,建干路校门南侧60米左右有人开了一家散装漓泉啤酒店,销售新鲜的漓泉啤酒,客人拿着桶啊瓶啊接着那酒龙头就行。我买了一个军用水壶,隔三岔五地去那个店买散装啤酒,啤酒略冰,回到宿舍喝,真的非常过瘾。

毕业后,我游历过大半个中国,国内、国外的啤酒喝过很多种,燕啤、青啤、哈啤、珠啤(珠江啤酒)、山城啤酒(重庆)、德国、俄罗斯、匈牙利、荷兰、波兰、丹麦啤酒……但印象最深、口感记忆最难忘的还是漓泉啤酒。我曾在北京呆过几年,满北京城寻找桂林米粉和漓泉啤酒,后来在龙潭湖公园边上找到一家桂林人开的小菜馆,那里有正宗桂林菜,如黄豆焖杂鱼、南瓜杪汤,关键是有漓泉啤酒,成了我经常光顾、以慰乡情的地方。

后来漓泉啤酒厂被燕啤并购,现在再喝,已经没有当年的那种感觉了。不知道是人变了,还是酒变了,或是啤酒工艺变了?不得而知。


作者:桂林民师87-1班/文进 来源:网络
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