啤酒巨头从贴身巷战“杀入”手机屏幕：你的酒单将被重新定义
【中国国际啤酒网】曾经，啤酒的战场在线下货架、餐桌和夜场；如今，战火已烧至手机屏幕。12月9日，嘉士伯中国与京东超市全面携手，宣布从供应、产品、渠道和营销四个方面深度合作。巨头们不再等待渠道上门，而是直接“杀入”平台腹地，通过数据共建产品、掌控即时配送。这意味着，当你打开外卖APP时，那份跳动的“酒单”背后，正是一场决定行业未来的“排位赛”，强者结盟的趋势已然清晰。
据了解，嘉士伯中国和京东超市计划未来三年在品牌与供应链协同、产品包销和创新、渠道共建以及全域营销等方面，进一步深化合作。双方将携手开拓啤酒消费新场景，推动行业向品质化、场景化方向升级。
在供应层面，嘉士伯中国与京东超市将逐步推进直供模式，优化资源对接，实现更高效的决策与资源协同。在产品层面，京东超市将通过定制包销嘉士伯中国旗下重点产品，以及首发新品的形式，构建系统化的产品创新矩阵。在营销层面，京东超市将全面开放其用户运营、平台级营销IP等资源，通过PLUS会员专属活动、主题直播、跨界联动、线下快闪等多样化营销场景，助力品牌触达更广泛的消费人群。在渠道层面，京东超市将整合其线上平台、线下门店及京东秒送等平台资源，与嘉士伯中国通过拓展商品供给、优化配送体验、创新前置仓等模式，为消费者提供及时、便捷的啤酒购买体验。
实际上，过去传统和既有的一些消费场景会慢慢减少，抢夺消费新场景的战争早已开始。通过电商、即时零售等新渠道，抢夺新的年轻消费群体，啤酒巨头也从传统超市、餐饮店和夜场等传统渠道转向新B端（胖东来、山姆）以及催生的新场景，如登山、骑行、烧烤、外卖夜宵等。华润啤酒跟阿里巴巴、美团闪购、京东、饿了么、歪马送酒达成战略合作，其中与美团旗下酒水即时零售品牌歪马送酒的合作包含了聚焦产能整合和供应链优化，开展精酿啤酒等优质歪马送酒自营商品代工合作，联合开发适配即时零售场景的特色产品。
这种合作不再是简单的渠道铺货，而是基于平台数据和需求进行产品定制的深度合作，联合开发适配即时零售场景的特色精酿啤酒等产品。平台能提供精准的即时消费数据，帮助厂商快速响应市场，开发“爆款”产品，这也增强了厂商在产品端的核心竞争力。
啤酒巨头的目标很明确：不仅要把酒卖出去，更要成为你外卖购物车里“想都不用想”的那一罐。这场集体“攻占”行动，正在重塑我们熟悉的下酒菜搭配。
