【中国国际啤酒网】5月9日 ,青岛市公共资源交易平台发布青岛啤酒厂发酵设备更新项目招标计划，项目由青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒厂负责实施，预计2026年6月10日启动招标，总投资达1.6亿元，将对核心生产装备进行全面换代。
本次更新内容覆盖整条酿造关键环节：更换36个600吨发酵罐，同步升级配套阀阵、CIP清洗系统、各类工艺管路；更换7台制冷机，并升级脱氧水冷却、啤酒速冷、酵母扩培罐等制冷相关设备；同时对罐区及制冷车间开展配套土建改造，全面提升生产效率与酿造稳定性。
作为青岛的城市名片与百年品牌，青岛啤酒厂这次大手笔投入设备更新，不只是简单的硬件替换，更是对品质、产能、智能化水平的全面提升。更先进的发酵与制冷系统，能让啤酒风味更稳定、生产更高效，也让这家老牌厂区跟上现代化酿造的步伐。1.6亿元的投入，既守住了经典口味，也为未来产能扩张和品质升级打下坚实基础，让青岛味道继续领跑全国。