中国国际啤酒网
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嘉士伯研究实验室破解啤酒花基因密码
工艺技术 05月28日
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中国汉代麦芽啤酒的综合分析
工艺技术 05月25日
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中外合作破解大麦种子休眠机制
工艺技术 12月15日
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科学家发现稳定啤酒泡沫的物理机制
工艺技术 11月23日
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科学家解析啤酒花生成手性α-苦味酸分子机制
工艺技术 10月21日
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啤酒酿造过程中：淀粉转化与乙醇来源
工艺技术 09月10日
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新研究将啤酒酵母变成智能药物的“微型工厂”
工艺技术 06月29日
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科学家：麦芽汁中蛋白质含量过高不利于啤酒花苦味的产生
工艺技术 10月09日
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酵母在模拟微重力环境下发酵速度更快 让啤酒更美味
工艺技术 08月28日
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实现啤酒花活性成分黄腐醇高效生物合成
工艺技术 01月16日
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