【中国国际啤酒网】5月8日,乐天七星饮料公司宣布,其无醇啤酒品牌“克洛德无醇啤酒(Kloud Non-Alcoholic)”在比利时举行的“世界啤酒大奖”评选中荣获“金奖”。
世界品质评鉴大会(Monde Selection)于1961年在比利时布鲁塞尔成立,是世界知名的消费品质量评估机构。它通过由厨师、侍酒师、教授和科学家组成的评审团,评选并表彰包括食品和饮料在内的各个类别中的优秀产品。
在本次比赛中,克洛德无醇啤酒因其在各种评估标准中的卓越品质而获得认可,包括味觉、视觉和嗅觉方面的感官评价,以及包装设计和专家的综合意见。
克洛德无醇啤酒的特点是保留了啤酒的自然风味,口感和香气丝毫不减。这得益于独特的发酵工艺,该工艺使用特殊酵母来限制发酵过程中的酒精生成,从而避免了生产过程中人工分离酒精的步骤。此外,精选优质原料,例如德国贵族啤酒花以及来自澳大利亚和加拿大的麦芽,赋予了这款啤酒浓郁的麦芽香气。
乐天七星饮料公司的一位负责人表示:“这一奖项证明了克洛德无醇啤酒的品质,它具有啤酒的自然味道。”