沪滇协作结硕果！泸水市怒爽精酿啤酒厂投产试运营
【中国国际啤酒网】作为沪滇协作重点示范项目的云南省怒江州泸水市怒爽精酿啤酒厂正进入各种设备调试、投产试运营阶段，预计今年11月底可实现正式运营。该项目以产业为纽带，不仅为泸水市打造了现代化啤酒生产基地，更构建起“政府+公司+村集体+农户+基地”的利益联结模式，为乡村振兴注入强劲动力。
据悉，怒爽精酿啤酒厂项目总规划面积31.5亩，分两期实施，累计投入东西部协作资金3600万元，剩余资金由泸水市统筹。项目资产由泸水市属国有企业代持代管，运营管理则交由上海浦东农发集团下属上海浦莎投资发展有限公司在本地成立的分公司负责，深度融合了东西部资源优势。
自2023年7月启动建设以来，项目稳步推进。泸水市怒爽精酿啤酒厂产品主要有怒爽啤酒、怒放啤酒、怒爽鲜啤三款，正式投入运营后，标志着沪滇协作在产业赋能乡村振兴领域迈出关键一步。
在产业联动与生态资源利用方面，项目展现出鲜明特色。上游端，项目将带动泸水本地啤酒原料种植业和纯水加工业发展；下游端则联动文旅产业，探索酒旅融合的特色体验模式。同时，项目依托碧罗雪山天然泉水，结合怒江小粒咖啡、柑橘、百香果、蓝莓等本地特色农产品，研发果啤系列产品，实现生态资源与特色农业的高效转化。
据上海浦莎投资发展有限公司怒江分公司副总经理李海宝介绍，啤酒厂正式投入运营后，将提供30个以上固定用工岗位，直接带动当地20人就业，并创造50个灵活就业机会，有效缓解当地群众就业压力。
“产业工月收入不低于3000元；正式员工叠加社保与公积金后，月收入基本不低于4000元；临时工按计时计酬，每日100元。”李海宝说。
同时，为提升从业人员技能水平，企业还将定期选派人员赴上海、青岛等地接受专业培训，助力本地人才成长。
胡琰赟家住六库街道小沙坝村委会新村，现任公司综合办公室工作人员，已被选派至上海本部开展为期半个月的岗位培训。
“作为怒江人，能亲身参与上海对口帮扶怒江的事业，在浦莎公司任职，既深感荣幸又格外珍惜，这既是东西部协作落地的生动体现，更是怒江发展的宝贵机遇。”胡琰赟说，在家门口工作优势明显，既能拥有心仪的工作，又能兼顾家庭。
“能在此工作十分荣幸，不仅能在岗位上持续学习新知识、提升技能，还能获得可观的收入，实现个人成长与经济收益的双重收获。”同为9月入职的张汶钞，此前已赴青岛完成为期20天的生产技术岗前培训，现担任工厂技术人员。
“我们的核心目标是为当地培养并留下一批‘带不走’的专业人才队伍。在产品布局上，我们将主要立足本地市场，同时逐步向周边的保山、德宏、大理等地区辐射，拓展市场覆盖范围。”李海宝表示。
此外，项目还建立了完善的经济反哺机制。运营公司每年将向村集体支付10万元土地租金，同时按运营税后利润10%的比例向村集体返还收益金，返还的资金将重点用于壮大村集体经济和支持乡村公益事业发展。通过一系列举措，项目以“啤酒名片”激活本土种植业、旅游业潜力，实现沪滇协作成果共享，成为两地情谊的生动见证。
泸水市怒爽精酿啤酒厂的落地运营，不仅为怒江打造了一张亮丽的产业名片，更探索出一条产业赋能乡村振兴的可持续路径，让东西部协作的红利惠及更多两地群众。