【中国国际啤酒网】随着消费者生活方式和价值观的转变,啤酒口味也呈现出新的趋势。三得利控股公司将此视为重振市场的良机,该公司将于8月19日起在特定地区推出两款迎合这一新需求的产品,并计划在日本全国范围内推出。
Juicy Brew
其中,在日本东北地区独家推出的“Juicy Brew(鲜榨啤酒)”是一款香气独特、口感甜美的啤酒。这款啤酒采用带有热带风情的银河(Galaxy)啤酒花酿造,并采用上层发酵酵母发酵,散发着成熟的水果香气。独特精制的高浓度酿造技术保留了啤酒的甜度,带来清新的果香。酒精度为5.5%。
三得利高级啤酒总监本山峰之表示:“与日本其他地区相比,东北地区的人们更偏爱甜味和果味浓郁的啤酒。在全国范围内,对果味和甜味啤酒的偏好正在增长,我们的研究表明,这一群体约有830万人。我们希望通过满足当前需求的啤酒来振兴市场。”
Beer Me
此外,“Beer Me”啤酒还将在东海和北陆地区上市。随着双职工家庭的增多,日常生活也变得更加忙碌,这款啤酒的开发旨在为人们提供休息的机会。销量将在该地区进行评估,该地区的双职工家庭比例为54%,是全国最高的地区之一。这款啤酒采用精选麦芽和一些玉米糁。高浓度酿造技术实现了“浓郁的饮用体验”和“清爽易饮的余味”,尽管酒精含量仅为3%。该设计还在正面和背面采用了不同的颜色,这在该公司的啤酒产品中尚属首次。
“对于双职工家庭来说,喝啤酒是能让心情变得积极的重要时刻。另一方面,他们也认为在忙碌的生活中喝啤酒有些顾虑。这正是我们推出新产品的灵感来源,” 三得利啤酒及即饮事业部副总经理兼啤酒部总经理梅原武史说道。
地区限量发行→全国发行——这会成为一种成功模式吗?
近年来,酒类营销呈现出一种显著趋势,即先在特定区域探索需求,然后在全国范围内推出并打造爆款。
典型案例是朝日啤酒的杜松子酒“GINON”。该产品在2023年各地区限定测试销售的4款即饮产品中,以重复购买率等指标脱颖而出。次年全国上市后一举成为热销商品。
三得利也计划从明年开始在全国范围内推出两款限量发售的产品。通过在预测消费趋势变化的地区销售来获得吸引力,或许有助于巩固全国扩张的成功模式。
“Juicy Brew”和“Beer Me”均有350毫升和500毫升两种规格。采用开放定价,预计零售价为不含税195日元/258日元。