【中国国际啤酒网】领先研究公司Wine Opinions对1215名美国人进行了一项新调查，以了解年轻消费者饮酒习惯的变化。
年轻的葡萄酒饮用者
根据Wine Opinions的最新研究，价值观念、即饮饮料、价格上涨和啤酒的盛行都是年轻一代减少饮用葡萄酒的原因。
此前，美国葡萄酒销量在2024年暴跌6%，盖洛普最近的一项民意调查显示，只有59%的21-35岁人群饮酒，而2001年这一比例为72%。
这项研究调查了1,15名年龄在21岁至39岁之间的美国人，揭示了年轻消费者饮酒习惯的变化
根据题为《21-39岁酒精饮料消费者趋势》的研究，啤酒成为美国年轻消费者中最受欢迎的酒精饮料，43%的受访者选择啤酒作为首选饮品，远远超过烈酒（24%）和葡萄酒（19%）。
近一半（49%）表示过去两年葡萄酒饮用量减少的受访者表示，他们只是更喜欢啤酒或烈酒。其他人则表示，这是因为葡萄酒价格上涨或酒精消费量普遍减少。
性别差异
在减少葡萄酒饮用量的常规葡萄酒饮用者中，价格问题尤为突出，其中近一半（47%）的人将此归咎于价格上涨。
男性比女性更有可能将其他酒类的价格和口味偏好作为减少饮用葡萄酒的原因，而女性则更常将葡萄酒消费量的下降归因于减少总体酒精摄入量。
报告还强调了替代饮料日益增长的趋势。超过三分之一的受访者（主要为女性）表示，偶尔选择罐装酒精饮料造成饮用葡萄酒的次数减少。
与此同时，较年轻的受访者（21岁至29岁）比30岁至39岁的受访者更有可能表示他们已经失去了对葡萄酒的兴趣，或者转而选择含有THC或CBD的饮料。
与啤酒和烈酒一样，经常饮用葡萄酒的人群也集中在30-39岁之间。然而，葡萄酒与啤酒或烈酒的不同之处在于，21-29岁年龄段的受访者中，很少或根本不饮用葡萄酒的比例明显更高（38%，而啤酒和烈酒的比例分别为17%和28%）。
价值认知
感知价值似乎也是葡萄酒的一个问题。当被问及性价比时，受访者对啤酒的评价最高，其次是烈酒，葡萄酒排名最后。
在那些表示从不喝葡萄酒的人中，三分之二的人认为葡萄酒的苦味是主要障碍。其他人则表示，他们尝过的葡萄酒价格过高，不够清爽，或者缺乏他们喜欢的那种甜美果香。
一半曾经喝过葡萄酒的人表示，他们已经“完全失去了对葡萄酒的兴趣”。
当被问及社交活动中的饮酒偏好时，近四成不经常喝葡萄酒的人表示，如果可以选择，他们会选择啤酒或烈酒而不是葡萄酒。
葡萄酒也是下班后最不可能选择的饮品，许多人表示，只有周围其他人也喝葡萄酒时，他们才会喝。