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嘉士伯马斯顿啤酒公司宣布2024年1月关闭林伍德啤酒厂

时间:2023-12-6 17:26:59

【中国国际啤酒网】12月6日消息,啤酒行业对嘉士伯马斯顿啤酒公司计划关闭林伍德啤酒厂感到震惊,称此举是企业破坏行为、是毁灭之旅。

林伍德啤酒厂(Ringwood Brewery)位于英国汉普郡,已运营45年,2023年6月挂牌出售,但一直没有合适的买家。

据当地媒体报道,嘉士伯马斯顿啤酒公司计划从2024年1月起关闭林伍德啤酒厂,并将Razorback、Fortyniner和Boondoggle Banks's Brewery等品牌的生产转移到其它工厂,而Old Thumper桶装啤酒将转移到马斯顿啤酒厂生产。

此前,嘉士伯马斯顿啤酒公司还关闭了历史悠久的Jennings和Wychwood啤酒厂

嘉士伯马斯顿啤酒公司在9月份透露,在关闭Wychwood啤酒厂的决定中,这家啤酒巨头声称“桶装啤酒市场的下滑”是主要原因。

在谈到这一决定时,嘉士伯马斯顿啤酒公司首席执行官Paul Davies表示:“在过去六个月中,由于无法出售灵伍德啤酒厂,我们做出了艰难的决定,宣布打算关闭该工厂。由于该厂空间有限且位于居民区,要想使其具有竞争力,扩建和改建工程将极具挑战性,且成本极高。虽然我们相信这是我们企业的正确选择,但这绝不是一个轻率的决定。”

随着英国啤酒行业在财务上遭受重创,大型啤酒企业的经营者希望剥离产能低的工厂,因此大型啤酒公司纷纷将收购的历史悠久的小型啤酒厂关闭,这已成为一种趋势。朝日决定关闭英国帕特里奇格林(Partridge Green)的Dark Star啤酒厂,原因是该啤酒厂的产量明显低于产能,朝日决定将Dark Star啤酒厂的产品组合转移到位于伦敦格林威治的Meantime啤酒厂。

尽管从商业角度来看,这一决定在经济上是合理的,但啤酒是由麦芽、啤酒花、水和酵母这四种核心成分酿制而成的产品,这些成分中的某些元素会受到地理位置的影响,对于啤酒爱好者来说,这一损失被业内人士认为“这一决定不仅意味着我们失去了一家历史悠久的啤酒厂,还可能失去原有啤酒的风味和特性”。

一位业内人士表示:“水和酵母在很大程度上取决于地点,如果啤酒不是在原产地酿造,那么在其他地方用不同的水源酿造的啤酒都会改变啤酒的味道。”


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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