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百威英博将在德国生产科罗娜特级啤酒

时间:2022-11-30 2:25:13

【中国国际啤酒网】11月29日讯 百威英博计划在包括德国在内的另外两个欧洲工厂生产科罗娜特级啤酒(Corona Extra)。

如果获得许可,科罗娜特级啤酒将在德国韦尼格罗德的Hasseröder啤酒厂生产。与墨西哥版本不同,不会使用工业酶,该公司承诺使用天然大麦麦芽酶。此外,科罗娜特级啤酒的德国版本将遵循经过验证的配方:玉米、大米、木瓜蛋白酶、抗坏血酸等。德国啤酒纯净法不允许下层发酵啤酒使用大麦麦芽以外的其他物质,或者特殊例外,或者产品不称为啤酒。目前尚不清楚百威英博将选择哪种方案。

第一阶段科罗娜特级啤酒的产量为每年2万千升。在德国韦尼格罗德酿造的啤酒将被运到位于约250公里外的不来梅贝克工厂,在那里进行过滤和装瓶。

第二阶段,生产过程将完全在韦尼格罗德本地化,产量将增加到每年4万千升。此外,科罗娜特级啤酒的生产计划很快在英国萨姆斯伯里启动。

三年前,百威英博宣布计划在墨西哥以外地区本地化生产科罗娜特级啤酒,在中国、巴西、哥伦比亚、比利时和英国开始生产。


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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