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酵母超标60倍,卡士酸奶抽检不合格

时间:2022-6-16 2:41:07

6月15日,记者从上海市市场监督管理局官网获悉,2022年第7期省级食品安全抽检信息显示,检出标称卡士酸奶(苏州)有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳不合格。

根据中华人民共和国卫生部发布的《酸乳卫生标准(GB 19302-2003)》,酸乳微生物指标中,酵母应该小于或等于100(cfu/g)。而卡士“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳这一项目被检出为6000(cfu/g),超标60倍。


作者:郭秀娟 王晓 来源:北京商报
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