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重庆啤酒高档产品收入超三成 如何讲好高端化故事?

时间:2022-4-7 2:12:57

【中国国际啤酒网】通过2020年的重大资产重组,重庆啤酒从一家区域啤酒企业进阶为全国性啤酒企业。

2022年4月1日晚,重庆啤酒发布了2021年年报,报告期内,销量、营收、归属于上市公司股东的净利润都实现了增长。而实现增长的重要驱动力之一,就是公司的高端化战略。

当前,中国啤酒行业已进入“存量市场”,加上疫情反复、原料价格上涨等因素,啤酒行业发展面临多方面挑战。这种情况下,高端化成为啤酒企业发展的主要方向,市场上甚至出现了千元级的天价啤酒。

多重挑战之下,重庆啤酒将如何讲好高端化故事,高端化战略又将助力公司走多远?

去年高档产品收入超三成

2020年底,重庆啤酒完成了重大资产重组,嘉士伯将在中国的全部优质啤酒资产注入重庆啤酒。由此,重庆啤酒不仅成为嘉士伯在中国运营啤酒资产的唯一平台,也从一家区域啤酒公司成长为全国性啤酒企业。

完成重组并实现规模进阶之后,重庆啤酒2021年成绩如何?

4月1日晚间,重庆啤酒发布的2021年年报显示,2021年度,公司实现啤酒销量278.94万千升,同比增长15.10%;实现营业收入131.19亿元,同比增长19.90%;实现归属于公司股东的净利润11.66亿元,比上年同期(法定披露数据)10.77亿元增长8.30%。

重庆啤酒2021年销量、营收和净利润的增长,与公司的高端化战略推进有关。

财报显示,2021年,公司高档产品销量和收入分别同比增长40.48%和43.47%,其增幅大幅超过了主流和经济产品的增幅。(重庆啤酒按消费价格对产品档次进行划分,10元以上为高档,6~9元为主流,6元以下为经济)

这种情况下,2021年,重庆啤酒高档产品销售收入达46.82亿元,占公司营收比例达到35.69%。相比上年同期的29.82%,提升了大约5.87个百分点。

重庆啤酒之所以大力推进高端化战略,与当前整个啤酒行业的形势有关。根据重庆啤酒2021年年报分析,在2013年产量到达峰值之后,中国啤酒行业就进入了下降周期。统计数据显示,2014年~2021年的8年间,除2018年、2019年微增和2021年增长5.60%之外,其余5年产量均为下滑。对比2013年,2021年产量降幅高达29.61%。

千元啤酒是高端化方向?

啤酒行业向高端化迈进,各大知名啤酒企业争相布局。

除了重庆啤酒,目前,中国前五大啤酒企业还包括华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒。近期,青岛啤酒2021年年报显示,报告期内,青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升,同比增长14.2%,公司千升酒营业收入同比增长7.2%,保持了在国内啤酒中高端市场的竞争优势。2022年初,公司新研发上市的艺术典藏超高端产品青岛啤酒“一世传奇”继续引领了国内啤酒产业消费升级的新高度。

4月2日,在青岛啤酒淘宝官方旗舰店上,青岛啤酒百年之旅一世传奇23.9度1.5L售价达到1399元一瓶。事实上,不只是青岛啤酒,此前华润、百威等品牌也曾陆续推出千元级啤酒产品。

10元以上就已算是高档啤酒,企业却将价格做到了千元以上。天价啤酒或者说超高端啤酒是啤酒高端化的方向吗?值得注意的是,因为啤酒并不像白酒般能够长期储存,市场上有观点认为,千元级啤酒是“智商税”。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示,对于千元级啤酒,企业可能并不那么看重销量,更多只是将其作为品牌营销的噱头。

2021年8月,重庆啤酒总裁李志刚接受媒体采访时曾表示,若市场有高价啤酒的需求其也会考虑,“但目前还没有卖1000元或是100元一瓶啤酒的想法”。

无论如何,千元级啤酒已经出现,未来啤酒高端化会发展到什么程度?安信证券在近期研报中分析,2020年高端啤酒销量占比为11%。预计到2025年,高端啤酒销售量占比将达到14%,销售额占比将达到41%。

2021年,重庆啤酒高档产品销售收入占营收比例已经达到35.69%,未来公司将如何推进高端化战略?4月2日,重庆啤酒回复记者采访时表示,公司高档产品在产品组合中的占比与国际水平还有差距,未来公司将继续推进高端化战略,进一步提升高端化产品的占比。

重庆啤酒还表示,公司拥有“国际高端品牌+本地强势品牌”的“6+6”品牌组合。基于这一品牌组合,公司一方面可以对现有产品进行升级,来实现高端化;另一方面也可以不断推出新的高端产品。

原料价格上涨考验应对力

不仅是行业进入存量时代,对于啤酒行业来说,还面临着疫情反复影响消费,以及原材料价格上涨的压力。

根据浦银国际今年1月份研报分析,2020年下半年开始,啤酒原材料价格再次出现大规模的上涨。2021年,进口大麦价格上涨23.4%,铝价涨幅达40.2%,瓦楞纸价格年内最高涨幅超过20%。

原材料价格的上涨,无疑将推高啤酒企业的成本。2021年,重庆啤酒在酒、饮料和精制茶制造业的原料成本为41.3亿元,占总成本比例为66.15%,相比上年的60.78%提升了5.37个百分点。

进入2022年,啤酒原材料成本进一步上涨。根据浦银国际3月9日研报,由于乌克兰是重要的农作物出口国,俄乌局势不仅导致原油及原油制品价格上涨,同时也造成了农作物(包括小麦、大麦、玉米等)价格的大幅攀升。2月中旬至今,啤酒行业主要原材料中的大麦价格上涨23%。另一方面,铝的价格自2月中旬以来也上涨了16%。

原材料价格上涨压力下,重庆啤酒如何应对?公司回复称,公司在2021年时已经提前做了准备,对大部分原材料都进行了量和价的锁定,同时在招标的过程当中,公司也进行了更多的比价,消化了一部分原材料、包装材料等价格上涨带来的压力;与此同时,通过加大成本节约、提高效能来应对整体成本上升带来的压力;此外,销量持续增长产生了更大的规模效应,使得固定成本摊销,抵消了部分成本上涨带来的影响。

重庆啤酒还表示,在以上三个举措都不能消化成本上涨带来的压力时,公司也通过价格调整的方式,来消化掉一部分的成本上涨。“重庆啤酒的价格调整策略是按不同渠道、不同区域、不同品牌推进。”


作者:陈晴 来源:每日经济新闻
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