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四川已被重庆啤酒攻陷,大四川为啥整不出一瓶像样的啤酒?

时间:2021-10-31 10:09:09

四川已被重庆啤酒攻陷,堂堂大四川为啥整不出一瓶像样的啤酒来?

如果去四川,无论是在餐馆吃饭,还是在大排档撸串,要喝啤酒的话基本上只有两种选择,雪花或者重啤。雪花是华润旗下的就不说了,重啤则是重庆啤酒集团的,在四川比较流行的是山城和88系列。山城啤酒老四川都知道,600毫升的老山城一件有24瓶,价格也实惠,当年不晓得多少初涉人世的热血青年都栽在它上面。

我比较困惑的是,四川八千多万人口的市场,火锅、夜宵、烧烤产业又极为发达的地方,为何没有培养出一个自己本土的啤酒品牌,却让隔壁只有三千多万人的重庆挖了墙角?

照理说,啤酒这个东西没啥技术含量,拉几个人凑几条枪就能开张。而且以前啤酒市场通常都带有浓厚的地方保护主义色彩,没有当地的支持,你连路边摊都进不去。环顾四川的周边省份,云南有大理啤酒、澜沧江啤酒,贵州有茅台啤酒、瀑布啤酒这些地方特色浓郁的本土啤酒,那你四川也应该搞点五粮液啤酒、九寨沟啤酒之类的出来才对啊!

其实以前四川也有自己的本土啤酒品牌,比如蓝剑啤酒,亚太啤酒,绿叶啤酒等等,曾经也辉煌过。只不过后来几经沉浮,大浪淘沙,不是被后浪拍死在了沙滩上,就是换了张子成了别人的新娘。比如蓝剑被华润收购,宜宾的少娥啤酒被重啤收购。现在四川的啤酒市场,基本上都是外地品牌在兴风作浪,雪花和重啤就是这其中的哼哈二将,而本土品牌则彻底沦陷了。一个比较严重的事实是,四川的很多年轻人,可能这辈子根本就没喝过四川的啤酒,连听都没听说过。

四川的朋友们先别叹气,虽然啤酒干不过重庆,但重庆的白酒市场却被四川拿捏得死死的。正所谓上帝给你关上了一扇门,必定会给你开一扇窗。下篇文章我就会讲四川白酒是如何在重庆翻江倒海的,敬请关注。


作者:奶茶能续命 来源:网易
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