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百威英博频频发力含酒精苏打水,能在国内火起来吗?

时间:2021-1-13 2:08:27

百威英博频频发力的这个品类,能在我们国内火起来吗?

【中国国际啤酒网】近日,百威英博在官网宣布,将在Bud Light含酒精苏打水中增加一个新的产品组合——含酒精柠檬苏打水(Bud Light Seltzer Lemonade)。

百威英博频频发力含酒精苏打水,能在国内火起来吗?

Bud Light柠檬苏打水含热量100卡路里,糖含量不到1克,酒精含量为5%。它包含四种新口味:原味柠檬水、黑樱桃柠檬水、草莓柠檬水和桃子柠檬水。新产品下周将在美国市场销售。

事实上,仅过去一年,百威英博就已经接连推出了含酒精苏打水Bud Light Seltzer和Natural Light Seltze,不难看出其对这个领域的重视。

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国外:热度正高

近几年,在很多国家,含酒精苏打水已经成为一个快速发展的新业态,特别是美国。去年,尽管疫情对啤酒行业造成较大冲击,但尼尔森公布的数据显示,在2020年1月至10月,美国的含酒精苏打水市场与前一年相比还是增长了188%。

同时,全球各大啤酒厂牌也在不断加码含酒精苏打水市场。

据福克斯商业报道,近日,科罗娜母公司星座品牌计划扩大其含酒精苏打水生产线,以期在高利润行业中超越竞争对手。

刚刚过去的2020年,嘉士伯在挪威和新加坡分别推出Garage含酒精苏打水和Somersby含酒精苏打水;喜力集团也宣布将在墨西哥和新西兰推出Pure Piraña,探索含酒精苏打水品类。

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国内:品牌仍在试水

在中国,含酒精苏打水也已经引起了一些啤酒品牌的关注。去年4月,熊猫精酿曾推出一款名为Chill轻尔的伏特加苏打水;9月,百威集团也将旗下高端预调酒品牌mike’s麦克斯正式引入中国市场,并发布嗨柠鸡尾酒与裸气泡酒两款全新产品。

不过,和美国相比,目前我国含酒精苏打水市场的热度还远没有那么高。

据界面新闻报道,美国有规模庞大的苏打水消费市场,消费者对于酒精苏打水接受程度较高,而且大公司纷纷入局,共同扩大了该品类的市场规模。

但目前在中国,品牌还处于试水阶段,并且酒精苏打水的概念还是相对模糊,相当一部分消费者会将其与果味预调酒、西打酒混为一谈。

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业内人士建议:

将消费场景扩展至酒吧

那么,那些正在含酒精苏打水领域大力拓展或者小心试水的啤酒品牌,未来还能有哪些探索方向呢?

从国外饮料行业网站Vinepair的建议中,我们也许可以得到一点启发。

该网站发布的稿件认为,除了对口味的创新外,还可以将含酒精苏打水的消费场景扩展至酒吧。

“当酒吧和餐馆今年开始安全地重新营业时,苏打水饮用者中至少有一部分会继续避开葡萄酒或淡啤酒,转而选择含酒精苏打水,这是很自然的事情。”


作者: 来源:啤酒日报
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