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青啤万里“走黄河”:产业共通、文化共融、成果共享

时间:2020-10-29 2:30:39

【中国国际啤酒网】“万里黄河水,处处青啤香。”从黄海之滨青岛到黄河之滨兰州,相距千里同饮黄河水,如今也被同一种金黄色的啤酒激情所感染。

早在上世纪90年代后期,青岛啤酒就已经开始沿黄河流域大规模布局。多年的持续深耕,目前,青啤在黄河流域已建有近30家啤酒生产工厂和麦芽厂,设有多家省级销售业务单位,遍布黄河流域的TSINGTAO 1903青岛啤酒吧和各地城市青岛啤酒节狂欢共启,青岛啤酒自身及上下游产业链已深度融入了黄河流域高质量发展。

在陆海内外联动、东西双向互济开放发展合作的大背景下,黄河流域的青岛元素越来越多,青岛啤酒的影响力也越来越大。

多元产品布局,深耕沿黄市场

细看之下,百年青啤聚焦高质量发展、谋长远发展的理念与青岛被赋予的任务与使命相辅相成。中央要求青岛打造“一带一路”国际合作新平台,推动东西双向互济、陆海内外联动,就是要发挥好“通道”作用,把向西、向东的双向合作统筹起来,不但要强化对外开放,也要强化对内的辐射互动。

而青啤正是这一国家重大战略布局的先行者和践行者。这家始创于1903年的百年老店,不仅持续领跑啤酒行业品牌价值,更是以超前的眼光和大局意识不断完善着自己的产品矩阵。在基地山东保有绝对优势的前提下,青啤积极沿黄河求空间,发展非优势市场,形成阶梯状、有层次的发展格局。

在兰州,青啤谱写着一曲“大花”与“小花”的传奇。1950年,青岛啤酒试种啤酒花,研究和种植的品种有“青岛大花”和“青岛小花”。后来移植到新疆、甘肃等地种植,成为当地重要的经济作物,被当地人亲切地称为“幸福花”、“致富花”,为现代农业发展做出了重大贡献。与此同时,青啤在甘肃采购的啤酒花,已然占到集团酒花采购总量的高份额,是国内啤酒行业采购国产酒花最多的啤酒公司。一瓶啤酒里的东西互济,展现得淋漓尽致。

在太原,青啤与地方白酒分庭抗礼、占据了山西市场的半壁江山。青啤太原公司易拉罐产品顺利上线投产,所生产的经典啤酒荣获青岛啤酒最受消费者喜欢的啤酒评比大奖;高端精酿产品、生鲜原浆系列产品上线,一经推出、即成风尚。青啤扎根山西,正是融入黄河流域经济发展的小小缩影。

在西安, 青啤逐渐确立起西部地区的核心生产基地,销售网络遍及和畅销陕西、山西、河南、宁夏等多个省区,市场占有率位列第一,特别是中高端市场占有率正逐年提升。从一家工厂到集团化控股公司,从增加就业机会,带动陕西包装、物流、玻璃、能源、粮食等产业链的有力发展,到推动当地产业集群建设,青啤正在积极发挥品牌引领作用,为城市经济发展“硬指标”做着突出的贡献。

依托产品力,深化青岛文化IP

建厂销售以外,青岛啤酒也深度融入到了沿黄区域的文化生活之中。青岛啤酒节1991年在青岛创办,历经30年早已成为这座山海之城的一个LOGO、一个符号、一种生活态度。本世纪之初,青岛啤酒这一文化平台载体,就积极与黄河流域文化相融,让这场关于激情、关于畅想的青春风暴沿着黄河溯源而上。

在黄河之滨,一曲《兰州兰州》唱出了兰州的精致,也点燃了兰州市民的热情;一曲《爱青岛》,则唱出了青岛的时尚浪漫,让人了解青岛的“山、海、岛、城”。两首曲子前后应和,两座城市交相辉映,青岛啤酒香飘黄河两岸……青岛啤酒节连续在全国多座城市相继开启大型“狂欢”。这不仅彰显了百年品牌对城市经济、文化以及消费的影响,更是以啤酒为媒,打通了夜生活新体验的新入口,实现消费者与政府、与社会相关方的互利共赢。

放眼全国,对青岛啤酒节的“选择”已经不再是“跟风猎奇”。其多元化个性化的实践,正在迅速成长为区域经济的“流量引擎”:陕西延安,首届枣园公园青岛啤酒节创造了彩色冰雕、极地雪屋、冰雪滑梯的极致场景;四川成都,吃喝玩乐购一站式抵达,蓉城岛城共同举杯,燃情乐队嗨爆全场;山西太原,结合啤酒品类打造风格迥异的主题体验日……成熟的运营模式和巨大的商业潜能,持续引发着黄河沿岸城市的关注与共鸣。

作为另一重要“流量入口”的TSINGTAO1903酒吧,也不甘示弱,小体量的试验正逐步蜕变成沿黄城市切入时尚生活的入口。当日下线、新鲜正宗的全系青岛啤酒,沉淀着一批又一批的发烧级啤酒客。懂酒爱酒的人们,在这里、相识、相交、相聚,直至形成了相伴的社交圈子。对于一座城乃至一个区域来说,TSINGTAO1903酒吧的快速扩张,已成为拉动消费升级的“微观引擎”,有力地提升了西域民众对青岛的城市认知,展示了河海之滨文化交融的魅力。

打造黄河走廊

开启高质量发展新篇章

青岛啤酒之所以能够贯通黄河流域九省,究其根本在于其百年不变的核心竞争力——对质量精益求精。

每一瓶啤酒出厂前都要经历1800道关键质量控制;每一支酒瓶要洗30分钟才算合格;生产现场酿造水,每隔两小时品尝一次;输送酒的管道要用啤酒“冲刷”干净;啤酒上架后,工作人员要进行抽样品评……严苛的质量管理,铸就了青岛啤酒的卓越品质。

细节决定成败,这份坚持使得青岛啤酒在竞争激烈的市场环境中,稳住了自己行业龙头的地位。

多年以来,青岛啤酒一直引领着国内啤酒的发展,品牌影响力和消费者认可度都在国产品牌中遥遥领先。2020 年其品牌价值突破 1792.85 亿,连续17年蝉联行业首位。而作为一家“老字号”,青啤却并没有固步自封,不断提升着自身降本增效、创新转型的执行力。

在产品端,持续推动着质量管理由“基础质量+特色质量”向“魅力质量”的跃升——百年之旅、琥珀拉格、皮尔森、IPA、全麦白啤、经典1903、鸿运当头、奥古特等艺术酿造新品,正一步步把时尚与高质量刻进青啤跃动的脉搏。

当然,一个好的品牌, 不仅能引领行业发展潮流、引领消费者需求变化,更应该具备高度的社会责任感,为不同时代的利益相关方创造多元共享价值。

适逢国家重大战略布局,青岛啤酒在自身发展的同时,将积极整合资源,携手黄河流域上下游企业,以黄河战略为导向,以黄河文化为纽带,以企业合作为基础,以互利共赢为条件,联手打造具有精神内核与时代价值的黄河文化品牌,与消费者一道讲好“黄河故事”,为实现中华民族伟大复兴的中国梦凝聚精神力量。


作者: 来源:ZAKER
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