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啤酒行业竞争加剧,金星凭什么傲立中原?

时间:2019-12-8 20:10:01

【中国国际啤酒网】啤酒,有“世界第三大饮料”之称,是继水和茶之后最受人们欢迎的饮料品类!

改革开放之后,随着中国居民生活水平的不断提高,大家对啤酒的消费出现了大幅度增长,啤酒行业迅速发展起来。

将1980-2018年的人均GDP增速和人均啤酒消费量增速进行相关分析,我们可以得出以下结论:

啤酒消费与宏观经济之间显著相关,它的发展受益于宏观经济的增长。随着我国宏观经济的快速发展、城市化进程的加快、人均收入的增加,啤酒行业的销量也会呈现出稳步增长的发展趋势。

回顾美国啤酒市场我们也可以发现:1960-1980年是美国啤酒市场的快速成长阶段,人均啤酒消费量稳步上升,啤酒产量快速增长;

1981年以后,美国啤酒市场进入成熟阶段,人均啤酒消费量稳步回落,同时由于人口增长的因素,啤酒产量趋于稳定。

依据美国的发展模式推测:未来,随着我国经济的增长,人均啤酒消费量将先增后减。啤酒消费总量在人均消费量拐点出现后,将随着人口的增长在一段时间内保持稳定。

根据专业数据显示,目前,我国啤酒行业当前出厂吨酒价格仅3000元/千升左右,对比世界主要发达国家和地区:日本啤酒吨酒价格高达10000元/千升;美国吨酒价格达到8000元/千升;亚太地区的平均价格也有4300元/千升。

对比发现,我国啤酒吨酒价格明显偏低,结合中国当前啤酒消费习惯向高端化进程加速发展的趋势,以及各家啤酒产商的大力推动,中国啤酒行业吨酒价格具有明显的提升空间。

同时,目前我国人均年消费啤酒量为33升,只略高于全球平均水平,还存在着一定的增长空间。

日本因为饮用清酒较多,啤酒大约人均40升;法国因为葡萄酒饮用较多,啤酒大约人均30升。其他主要西方国家,这些年虽然人均消费量都略有下降,但都能稳定在70-80升。甚至发展中国家巴西,都已升至60升。

考虑我国白酒文化底蕴深厚,饮用量较大。啤酒的人均消费量按最保守估计,达到40升应该不是什么大问题。

据中国酒业协会公布数据,2018年我国规模以上啤酒生产厂商共有415家,而两年前,即2016年,中国酒业协会统计的这一数字则为468家。

愈发困难的是,市场份额正在向头部企业靠拢,目前五大啤酒巨头已牢牢占据70%以上的市场份额,未来仍呈扩大趋势。

2019年啤酒网络零售啤酒品牌中,青岛啤酒市场占比第一,占比达到啤酒行业总体网络零售额的8.5%。其次,百威啤酒位居第二,占比为7.4%。

自今年9月份港股上市后,百威英博和嘉士伯便一起占据着中国近四分之一的市场份额,虽然不是最大却是利润最高的。

在市场竞争如此激烈的当下,百威能够实现利润最高也是有诀窍的:度数低,是出了名的淡啤酒,夜店销量最佳!

对中国整个啤酒行业进行简单梳理后,我们可以知道:高端啤酒和口味更苦的精酿啤酒正在慢慢地进入公众视野,会是未来的趋势所在。

在竞争方面,虽然华润具有优质的条件:央企,但是在高端啤酒方面却没有什么建树,而青岛啤酒却有一席之地。

未来,啤酒行业谁将加冕为王,无疑是在考验着各大公司的综合能力和应对策略!

其实是在酒类行业,啤酒因其规模型和标准化的大工业、大品牌属性,在国内外资本的推动下,基本完成了并购重组的过程,而且这一进程目前仍在继续。

而纵观全国啤酒品牌,始终坚守着自己阵营的企业竟只剩河南金星啤酒、广东珠江啤酒两家。

不说别的,今天,作为一个地地道道的河南人,小编就对金星啤酒来说道说道!

作为国内啤酒销售第一大市场—河南省的本土品牌,金星啤酒的实力是不容小觑的!

一、创新不断,活力不止

企业的生命力在于创新能力,创新不断,发展才能不断!

20世纪90年代初期,金星王啤酒上市,在河南首次尝试投放开盖有奖,以此与消费者开展互动,获得了空前成功,一举奠定了金星啤酒河南王的地位。

90年代中期,金星啤酒与美国明尼苏达啤酒酿造公司合资,共同打造高端产品“蓝马啤酒”,填补了河南没有高端啤酒的空白,从此,河南消费者有了更高的啤酒消费追求。

由此可见,金星啤酒注重创新,善于改变。它用心研发每一款产品、用心打磨每一款新品,从广为人知的“金星新一代”、“金星纯生”、“金星原浆”到如今家喻户晓的“金星1982”,每一款产品都倾尽着金星人的心血、彰显着金星人的时尚潮流!

金星新一代:2005年重点打造产品,主打年轻、时尚、青春、激情,包装个性化,口感清爽,历经黄健翔、胡兵两位形象代言人,迎合了广大年轻消费群体的个性需求。

金星纯生:2009年,产品升级,510ML金星纯生推向市场,更高酿造技术、更高品质、更高享受,成功在高端啤酒市场占据一方天地。

金星原浆:2015年,金星原浆主打原汁原味原生态,330ML金色易拉罐、520ML棕色个性定制异形瓶、750ML纯手工打造大瓶惊艳上市,不经过滤,原始口感,营养丰富,绝对新鲜。三款产品,三种风格,让爱酒的人真正找到了要喝酒的理由。

金星1982:2019年推出的大师精酿系列产品,与以往产品不同之处在于:采取地下优质矿泉水,德国精选酵母品种,甄选每一颗粮食,全进口优质特制麦芽,是世界顶级香型啤酒花。

金星1982共计四款,分别是:12°P瓶装300ML金星1982小支装、11°P瓶装620ML金星1982怀旧装、10°P瓶装750ML金星1982大瓶装、10°P易拉罐330ML金星1982红罐装。

从雪花啤酒今年4月份推出的新品:雪花MARRSGREEN,我们也可以看出,啤酒行业时刻都需要新鲜血液的注入,这样才能跟上时代的潮流,满足消费者的需求。

这点单从金星推出新品的速度就可以看出:金星创新能力很硬!

二、居中原腹地,拓八方市场

稍微对啤酒熟悉的人都知道:青岛啤酒的优势区域在山东、陕西、江苏和上海;百威英博的优势区域在黑龙江、湖北、福建和浙江;华润雪花的优势区域在黑龙江、吉林、辽宁、四川、江苏和浙江......

由此可见,啤酒市场具备典型的地域失衡特征,中西部消费力相对较弱,消费潜力很大。

俗话说得好:自古得中原者得天下!单就这点,位于河南的金星啤酒就很有优势。

近年来,啤酒巨头青岛、雪花、百威等纷纷登录中原,或投资建厂,或收购兼并,纷纷向本土化发展。

面对群雄逐鹿的局面,金星,作为河南啤酒行业的领军者,坚守阵地,牢牢占据着三分之一以上的市场份额。

同时,金星还积极开拓其他市场,在贵州、云南、四川、甘肃、陕西、山西、山东、广州等地均建有啤酒生产基地。

三、市场定位准确,符合消费趋势

随着消费进一步升级,低价走量的时代已经过去。消费者对啤酒的关注点从性价比走向品质,传统价格战已经很难再取得较好的成果,为提升盈利,产品升级、发力中高端市场成为啤酒企业共同的选择。

据机构预测,2020年国内中高端以上啤酒份额将达到30%以上(其中高端占比13.5%,中高端占比17.2%),国内啤酒行业正在进行结构性的调整,“国内啤酒总的产销量在下滑,但从产品结构上分析,却呈现“一降一升”:即低端啤酒下滑严重,高端啤酒增长迅猛。

就目前来看,国内啤酒企业大部分分布在中低端,而国外啤酒大部分分布在高端和低端。这是因为国外啤酒公司懂得先利用低价策略推出一些入门级产品获得市场认可,再引导消费者消费高端产品。在高端产品线,百威和嘉士伯具有绝对优势,国产啤酒目前就只有青岛啤酒在高端市场中有一定的份额。

于是,精酿啤酒开始在各大啤酒企业中兴起:相较于大众啤酒,精酿啤酒加入了大量的啤酒花,酒精度和苦涩度都偏高。美国市场中,精酿啤酒的占有率为12.3%,销售额占比为22%;而在中国的市场份额中,精酿啤酒小于1%,市场空间很大。

因此,在打造高端啤酒的队伍中,金星啤酒今年新出的金星1982大师精酿有着巨大的市场空间。

总而言之,处在竞争环境日趋激烈的市场,面对更加强大的外来品牌,作为河南本土品牌的代表,振兴豫啤,金星任重道远!


作者:李嘉琳 来源:赢销力
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