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波士顿啤酒厂创始人谈论为什么产品要在美国制造

时间:2019-7-15 2:00:13

波士顿啤酒厂创始人Jim Koch和其他亿万富翁谈论为什么产品要在美国制造

【中国国际啤酒网】塞缪尔•亚当斯(Samuel Adams)是来自波士顿的爱国者,帮着组织了对英国人的殖民抵抗,他对某些人来说就是独立日的代名词。波士顿啤酒公司(Boston Beer Company)的亿万富翁创始人吉姆•科赫(Jim Koch)认为他公司也应牢记庆祝革命日(并不仅仅是因为周四会有很多人开啤酒),所以他公司的主打啤酒是以亚当斯先生的名字命名的。

“我正在与进口啤酒和全球外资酿酒企业竞争。我果断地想要一个美国名字。“科赫说,他被誉为美国手工啤酒运动的”开国之父“。“Samuel Adams是一位革命家,同时他也是一名酿酒师。“我希望我能开始一场啤酒运动就像 Sam Adams进行政治运动那样。”

科赫的波士顿啤酒和其他手工酿酒厂并不是唯一在美国制造业致富的公司。事实上,尽管头条新闻和政客声称全球化打击了美国企业,但美国制造业仍然很重要。根据最新的劳工统计局数据显示,近1,300万美国人仍然在美国制造业工作,占劳动力的8.4%。食品制造业雇用了160万美国人,使其成为继运输业之后的第二大行业,而且只有增长。

华盛顿智库经济政策研究所贸易和制造政策研究主任罗伯•斯科特说,美国制造业仍然是该国经济的重要组成部分,也是食品和饮料公司特别适合利用的一个部分。

“在食品加工上,重量和距离是个问题,”斯科特说。“所以我们大部分产品在这里生产在这里卖。”

这并没有输给那些通过美国食品制造而积累财富的富豪们。为了纪念7月4日,我们与六位食品亿万富翁及其公司讨论了为什么外包时代,在美国生产仍然是一个好的商机。

以下资产均为福布斯预测:

Don Vultaggio

AriZona Beverages联合创始人兼董事长

净资产:34亿美元

他的大多数AriZona产品都是在美国生产的,其中90%以上是在美国销售的。联合创始人兼董事长Vultaggio表示,这是正确的做法:“我们为自己是美国人感到自豪,我们为在美国生产感到自豪,因为我们相信如果你能做到这一点,那就是你应该做的事情。”同时他指出像他这样浓郁性的冰茶,以及他对东西保持新鲜的想法,使得去海外销售变得不切实际。“我们在美国生产的工厂超过40家,因为我们必须接近市场,”他说。“如果你的产品从海外很重地运输过来,那就不像在中国生产T恤了。”

Lynsi Snyder

In-N-Out Burger主席

净资产:30亿美元

据In-N-Out汉堡质量和供应链副总裁Alex Frumusanu称,与In-N-Out同名的汉堡所有主要成分都是在美国生产,从牛肉到面包再到奶酪(虽然有些西红柿和辣椒来自墨西哥)。招牌小馅饼和涂在面包上的东西是在加利福尼亚州和德克萨斯州加工。对于In-N-Out来说,新鲜度是至关重要的 —公司规定所有新餐厅都要在距离最近仓库一天的车程。这意味着生产不仅仅局限于美国,包括美国西部。In-N-Out总裁Lynsi Snyder 去年告诉 福布斯 “我看不到我们的产品遍布整个美国,也不会在每个州都看到我们产品。以德克萨斯州为首,画一条线,一直向左走。那是我有生之年要做的事。

Jim Koch

Sam Adams创始人

净资产:14亿美元

虽然Koch因推出手工啤酒运动而受到赞誉,但他表示如果没有美国人的聪明才智,这是不可能实现的。Koch说“每个人都叫啤酒STEM。我们应该考虑叫它STEAM因为A代表手工艺,”他会在他的啤酒厂品尝每一批啤酒。“凭借美国的创新和创造力,我们可以在这里以世界一流的质量水平生产非常优质的产品。”对于还在美国生产99%饮料的Koch来说,美国制造业不仅仅是一项好的业务。“我最自豪的事情之一是,每天早上醒来,我意识到有近2,000个家庭依赖我做出的正确决定,并且不断发展和创新,”他说。“我很自豪我们带来了好的事业,并把他们留在了美国,越来越多的人从你的成功中受益。”

Henry Davis

Greater Omaha Steaks主席

净资产:13亿美元

大奥马哈包装有限公司的总裁Davis表示,他将继续在奥马哈开展业务,他的祖父近100年前在这里开始经营这家公司,因为这里有大量的牛。“这让我处于世界上最优质牛群的中间,”他在一封电子邮件中告诉福布斯。Davis表示,其他国家也注意到我们的质量,这得益于美国监管机构的存在。“当我走访世界各地的大奥马哈客户时,我看到了他们对美国农业部和FSIS检验系统的信心和热衷,这为我的产品增添了巨大的价值,”他说。但在贸易战中,Davis担心美国的吸引力会变弱。2017年,经过14年的禁运,大奥马哈成为第一个进入中国海关的美国牛肉,因为特朗普获得了信任。但目前,Davis对特朗普的贸易政策是否奏效表示怀疑。他说,“贸易的紧张和关税改变的威胁促使我和其他国家的客户在实施禁止性关税的情况下寻求备用供应商。”

Richard

Yuengling beer主席

净资产:13亿美元

Dick Yuengling的曾祖父于1829年在宾夕法尼亚州波茨维尔创立了D.G. Yuengling&Son。美国最古老的酿酒厂仍然在宾夕法尼亚州的小镇上运营,而Yuengling的所有啤酒都是在美国生产的。该公司现任总裁Dick一直为这个家族的悠久传统感到自豪。“从那时起我就迷恋它,当时我还是个孩子”他在2016年告诉福布斯,他希望留在家族企业。保持在家附近生产对于Yuengling来说至关重要,Yuengling是这个产品的完美主义者,每天花11到12个小时在工厂。一位发言人说,“Yuengling的所有啤酒都是在美国生产的,我们是美国最新也是最大的啤酒厂之一。”

GT Dave

GT's Living Foods创始人兼CEO

净资产:10亿美元

Dave不仅在加利福尼亚生产他的康普茶饮料,而且其最重要的成分之一,是一种叫做SCOBY的发酵益生菌,来自家庭厨房。戴夫最近说道,“我们生产的每一批红茶菌都来自我父母在90年代初留给我的第一个原始文化”。这位企业家在洛杉矶长大并酿造了他的第一批红茶菌,他还在该州的南部生产所有产品,并坚持认为产品的关键在于想象力和物理创造是紧密相关的。“许多公司忽视的是产品内容,产品的实际包装,当然还有产品的精神和色调之间的关系,”他说。“在我看来,我相信最具标志性的产品具有一个连贯,不间断的连接。”

Catherine Perloff为福布斯撰稿人,表达观点仅代表个人。


作者:文/Catherine Perloff/译Angelina 校 李永强 来源:Forbes China
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