倡导诚信兴商、促进社会公平公正
您现在的位置:首页 >> 行业资讯 >> 内容

巴西政府新法令:允许啤酒制造商使用动物性原料

时间:2019-7-11 2:30:55

【中国国际啤酒网】7月9日,巴西联邦政府在官方公报中宣布新法令,即日起允许啤酒制造商在产品酿造过程中添加动物性原料,如牛奶、巧克力和蜂蜜等。

巴西《环球报》7月9日报道,巴西农业部表示,啤酒中麦芽及其他谷物的最低含量仍需遵照原有规定,新法令并未对此做出改变。此外,与产品成分、标注和分类相关的所有标准仍沿用国家第54/2001号规范性法令中的规定。

巴西农业部啤酒与葡萄酒总协调员卡洛斯•缪勒(Carlos Müller)表示:“目前唯一的变化是放宽了对动物性原料的限制。”他补充道,政府将很快出台新的规范性法令,重新确定啤酒的生产、销售标准。

缪勒还表示,在啤酒的生产酿造过程中,用于替代麦芽或麦芽提取物的原料使用量仍将受到限制。根据规定,生产中所用替代物总量不得超过原材料或原材料提取物的45%。

农业部指出,新法令可推动巴西啤酒业的标准化管理,为该行业的生产和控制流程提供更多便利,此外还能够满足生产部门和社会的需求。据该机构消息,此前巴西与啤酒生产相关的法律规定落后于一般国际规则,技术性法规也有待改进,政府出台新法令的主要目的是对原规定进行更新和改善。


作者:编译张裕 来源:南美侨报网
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 中国国际啤酒网(www.beerw.com) © 2019 版权所有 All Rights Reserved.
  • Copyright Reserved 2008-2018 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号

    投稿邮箱:beerxh@sina.com 投诉邮箱:beerxh@126.com 业务邮箱:beerxh@163.com

    QQ:296090069在线交流  QQ:1102858064在线交流

    鲁ICP备07018202号
  • 执行时间:500.000 ms