【中国国际啤酒网】据CNBC10月11日报道，因消费者对健康食品的追求，喜力0.0(zero zero)无酒精版啤酒将很快在美国推出，定于明年一月于全美上市。喜力高管称，虽然美国无酒精啤酒市场较小，但推出喜力0.0有助于扩充产品种类，吸引更多消费者。
随着消费者寻求更健康的选择，喜力将很快在美国推出不含酒精的啤酒。
明年1月，喜力将在美国全国范围内推出喜力0.0。世界第二大酿酒商喜力啤酒于2017年5月首次在巴塞罗那推出不含酒精啤酒，并在30多个国家推出。
消费者越来越多地避开啤酒，而是饮用葡萄酒、饮料等，他们认为这比啤酒更健康。其他人少喝酒，有些人完全不喝酒。喜力啤酒认为，如果可以给人们更多的饮用机会，它可以重振啤酒类别。
喜力美国首席营销官Jonnie Cahill说：“这不是替代战略，而是互补的。” “有时候我会喝喜力啤酒。有时我会喝喜力啤酒0.0 。”
美国的无酒精啤酒市场规模相对较小，百威英博的O'Doul's是最知名的品牌。喜力啤酒希望在没有酒精的情况下将0.0与传统的喜力啤酒相提并论，这使其成为消费者任何情况的选择。
为了突出这一点，喜力将为人们喝啤酒的新场合做广告，包括锻炼后或办公室午餐。这款啤酒含有65卡路里的热量，甚至低于百威英博的Michelob Ultra啤酒，该品牌已经成功地将自己定位为注重健康的消费者。
根据Euromonitor International的数据，2016年至2017年间，Michelob Ultra在美国的销量增长了约21％。市场研究公司的数据显示，美国整体啤酒类产量下降0.6％。
没有酒精使啤酒味道好是很有挑战性的。发酵酵母自然产生酒精，这有助于啤酒的味道。制造无酒精啤酒的主要技术是防止酵母生产酒精或最后去除酒精。
这些过程可以让啤酒品尝不太对劲。为了使喜力啤酒达到0.0，啤酒酿造商会去除酒精，但随后又加入了与酒精一起被剥去的果味香气。喜力的全球酿酒大师Willem van Waesberghe说，这些香气让喜力的啤酒有其独特的味道和气味。
至于味道，他说，“它有点不同，但它真的很接近一个好啤酒。作为一个酿酒师，我真的很高兴。”
根据喜力提供的尼尔森数据，在英国，喜力啤酒在截至5月份的无酒精啤酒类别中的份额从去年同期的2.5％增加到10.4％。按量计算，无酒精啤酒的销售额增长了近24％，而同期酒精啤酒销量增长了0.2％。
