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8月,杜门斯亚洲啤酒学院精酿啤酒提升课火爆预约中!!!

时间:2018-7-11 14:20:27

8月,杜门斯亚洲啤酒学院精酿啤酒提升课火爆预约中!!!

我们为你开通精酿啤酒取经路,助你“降妖伏魔”;我们为你开启精酿啤酒技术的新世界,助你更上一层楼;我们为你打开精酿啤酒技术的直通车,带你高速前进!这个8月,一起来杜门斯亚洲啤酒学院“嗨”啤酒!好好学习,天天精进!啤酒作证,上帝是爱我们的!

杜门斯亚洲啤酒学院始终坚持把最好的酿造技术传递给每一位热爱啤酒的同学,让大家都能享受来自啤酒的快乐,来自酿造的快乐。

啤酒酿造技术提高班

精炼完善的六大模块

啤酒文化与精酿啤酒发展机遇+啤酒原料+啤酒酿造工艺及计算+酿造过程实训+啤酒品评及实训+啤酒质量、清洗消毒及灌装

6天强化学习与训练,理论与实践相互结合,国内知名啤酒专家亲自授课, 助你精酿技艺更上一层楼。

课程安排

为中国精酿啤酒腾飞助力

精酿啤酒在中国的发展与机遇

酿造用水处理方法

啤酒酿造发展史

啤酒的风格

啤酒与健康

啤酒花及辨识

麦芽及辨识

酵母种类与选用

粉碎、糖化工艺、麦汁过滤

麦汁煮沸及后处理

发酵工艺及发酵风味的控制

啤酒后储

酿造实训及注意事项

啤酒酿造设备,原理及结构

品评基本知识介绍

四原味训练(认识您的口味阈值)

啤酒浓度梯度训练

啤酒中主要特征风味物质特点介绍及实训

风味稳定性

品评考试

清洗和消毒技术

啤酒包装

啤酒灌装实训

答辩及技术讨论

培训日期:

2018年8月20日-25日

培训对象:

精酿发烧友、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者及企业管理人员等,课程建议有一定酿造基础者学习

培训人数:

小班授课,不超过20人。名额有限,报名从速!


作者:杜门斯亚洲学院 录入:杜门斯亚洲学院 来源:原创
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