奋进“十五五” 民企勇担当
守酿三十载 边城精酿闯出国际舞台
【中国国际啤酒网】走进黑龙江省绥芬河市绥芬河综合保税区内的辛巴赫酿造车间，发酵罐有序运转，一股股麦香在厂区内弥漫。从哈尔滨啤酒的一线操作工，到带领企业在国际啤酒赛场摘金夺银，黑龙江辛巴赫生物科技有限公司总经理李伟，在酿酒行业深耕三十余年，见证龙江精酿从追赶走向创新突围。
1991年，李伟从基层岗位踏入啤酒行业，在哈啤历经车间、技术、生产多个岗位历练，成长为酿造高级技师。之后又任职百威哈尔滨公司，主导多项设备升级与新建工厂项目。2014年转型投身精酿赛道，2023年7月起出任辛巴赫总经理。“做啤酒，既要沉下心打磨工艺，也要敢于跳出传统框架，让国产精酿获得世界认可。”李伟谈及多年从业感悟。
扎根绥芬河综保区，辛巴赫写下国产精酿亮眼答卷。早在2016年，企业“珠峰艾尔”拿下比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖，打破中国啤酒该项赛事零金牌纪录。作为国内首家落户海关特殊监管区的啤酒企业，公司先后获评“专精特新”、高新技术企业、海关AEO高级认证企业，累计带动本地就业190余人，2023‑2025年累计利税突破1亿元。
成绩背后，是持续不断的科研投入。企业组建啤酒研究院，联动江南大学、东北林业大学开展校企协同攻关，手握40项专利，啃下橡木桶陈酿风味调控等技术难题；全流程数字化酿造车间投用，生产效率提升四成。依托绥芬河口岸区位，企业打通全球原料采购、保税生产的跨境链条，余热循环利用、废水全部达标排放，获评省级绿色工厂。
