【中国国际啤酒网】7月14日消息，据东京商工调查公司（Tokyo Shoko Research）的调查显示，2026年1月至6月期间，日本居酒屋（日式酒吧）的破产数量达到118家，创历史新高。这一数字显著超过了2024年同期创下的98家的峰值（1989年以来的最高纪录），也是上半年破产数量首次突破百家。
按破产原因划分，“销售低迷”约占90%，共计105家。“累计亏损”占7家。
就破产类型而言，“解散型破产”（即公司因无法继续经营而清算）占多数，共有106起。就企业规模而言，115家破产企业的员工人数不足10人，这表明小型和微型居酒屋仍然面临着严峻的经营环境。
居酒屋的破产数量在过去三十多年里呈上升趋势。1995年，随着经济泡沫的破裂，破产数量超过20家，此后，随着IT泡沫破裂、东日本大地震以及消费税上调等事件的发生，破产数量持续攀升。2020年，受新冠疫情影响，外出就餐需求骤降，破产数量达到80家左右，并在疫情后的2024年上升至98家。
东京商工调查公司分析指出，通货膨胀导致的物价上涨使得价格在5000日元（约209元人民币）以下的“畅饮”套餐数量减少，使得人们更难随意邀请同事或朋友外出小酌。
消费者日益增长的节俭倾向也加剧了这一趋势。例如，人们将聚会饮酒的频率从每周数次减少到每月数次，或者减少点菜量，都表明人们正在普遍采取措施控制开支。事实上，一些受访者表示：“居酒屋的价格上涨了，所以最近我经常去立饮酒吧（站着喝酒的酒吧），这样既省时又省钱。”
由于食材、人工和租金成本的上涨，以及啤酒、威士忌和清酒等酒水价格的上涨，居酒屋经营者的成本负担越来越重。与此同时，人们也担心提价会赶走那些注重性价比的顾客。面对成本上涨和消费者节俭趋势的双重挑战，居酒屋的经营环境可能仍将充满挑战。
这项关于2026年1月至6月居酒屋破产情况的调查由东京商工调查公司进行，并于7月11日发布。
