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2025年捷克啤酒花产量将略高于平均水平

时间:2025-12-9 17:00:40

【中国国际啤酒网】根据捷克啤酒花种植者联盟的初步估计,该国2025年的啤酒花产量将略高于平均水平,且α酸含量良好。

捷克啤酒花种植者预计2025年啤酒花产量约为6900吨,与2023年大致持平。2024年的产量为6494吨。在扎泰茨地区,由于降雨充足,2025年的啤酒花种植季取得了成功,而在其他啤酒花种植区,例如乌什捷克和特尔希采,降水量较低。

今年,捷克共和国的啤酒花种植面积约为4800公顷,比去年减少了0.5%。过去七年,啤酒花种植面积减少了200公顷。其中大部分啤酒花种植面积(3690公顷)位于日阿泰茨地区。乌什捷克地区有500公顷,特日采地区有622公顷。

啤酒花种植者表示,由于某些农药的使用受到限制,抗击病虫害的风险较高。劳动力短缺(作物收获正在进行中,但速度并不总是如预期)和电价也带来了挑战。

啤酒花种植者认为,由于对原料的持续需求,未来啤酒花种植面积将保持稳定。捷克农业部 认为,啤酒花种植面积有可能增加5%。

据全球领先的啤酒花及酒花产品供应商BarthHaas称,捷克的啤酒花收成几乎全部由合同覆盖,没有盈余。然而,在全球范围内,啤酒花和α酸存在结构性过剩;啤酒花消费量正在下降,而且没有需求增加的迹象。因此,全球范围内的啤酒花种植面积将不得不减少。


作者:田野 来源:中国国际啤酒网
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