【中国国际啤酒网】7月14日消息，专门研究酿造原料的瑞士咨询公司RMI Analytics分析师在最新报告中将全球大麦产量预测下调了90万吨，至1.442亿吨。下调的原因之一是俄罗斯的首批收获产量较低。
根据分析师目前的估计，2025年的产量仅比2024年增加100万吨。早在5月份，他们就预测产量将增加230万吨。在加拿大，由于播种面积减少，预计2025年的产量将比去年减少50万吨。在俄罗斯，由于收获初期产量较低，包括5月至6月俄罗斯南部的酷热天气，产量可能减少20万吨。不过，随着收获的继续，产量预测可能会有所改善。
由于天气炎热，世界其他地区的小麦产量可能再减少20万吨。欧盟国家的小麦产量总体估计为5900万吨。分析师预计澳大利亚小麦产量将达到1330万吨，但由于库存减少以及中国需求可能增加，保持良好的天气至关重要。
然而，尽管对主要种植区的预测仍然是积极的，但啤酒大麦的价格仍然保持稳定：目前估计这些地区的收获量比去年增加210万吨。
由于加拿大和澳大利亚的降雨，啤酒大麦的行情有所好转。此外，由于啤酒和威士忌产量停滞不前，全球对麦芽的需求疲软。在法国，啤酒大麦价格已因收获季节而下跌，而在南半球和加拿大，价格在收获季节开始之前保持稳定。
